冷蔵庫から卵を取り出して（1個、割れてしまうけれど）
　　　牛乳をいれてよくかきまぜる。
　　　ふわふわの小麦粉とふくらし粉を加えてまぜたら
　　　さあ、フライパンへ。
　　　この後が、この絵本最大の見せ場。
　　　ホットケーキがだんだん焼けていく12の工程が、楽しい擬音とともに　　
　　　見開きページにずらりと並んでいます。

   　　「ぽたあん」と白い生地を落して、表面が「ぷつぷつ」してきたら
　　　　生地は黄色く色づいている。
　　　　「しゅっ」「ぺたん」とひっくり返せば、今度はこんがりきつね色。
　　　　「ふくふく」とふくらんだら、「ぽいっ」とお皿にのせて、できあがり。
　　　　お友だちを呼んで、なかよく食べたら、お皿洗いも、自分でやろう。

　子ども達の目を惹きつける色使いとかわいいキャラクター。
　ホットケーキはとてもおいしそうです。
　大きくなったらこの絵本を見ながら
　一緒にホットケーキを作ってみるのもいいアイデアですね。
　子どもはやはりホットケーキが焼ける工程が好きなようで
　見開きページをよく見ているそうですよ。